Vinul rosé are o cromatică ce gravitează în jurul nuanțelor de roz. Se caracterizează printr-un gust proaspăt, fructat, cu aciditate moderată. Obținerea sa se poate realiza prin zdrobirea strugurilor și macerarea lor alături de coji, pentru o perioadă scurtă. Astfel, pigmenții din cojile procesate pot influența nuanța mustului. Acest tip de vin este deosebit de popular în România, fiind servit atât în cadrul unor evenimente formale, cât și în momentele celebrate alături de oameni dragi. Lista de informații despre vinul rosé este una extinsă, însă noi vom analiza azi doar noțiunile de bază despre principalele sortimente de rosé, pentru ca tu să știi mai apoi ce să alegi.
De ce este atât de popular vinul rosé?
Popularitatea în creștere a vinului rose este bazată în primul rând pe versatilitatea sa. Poate fi savurat în diferite momente ale zilei și alături de numeroase alimente. Este potrivit atât pentru aperitive, cât și pentru mese principale sau deserturi.
Aroma proaspătă și fructată a vinului rosé îl face foarte plăcut pentru mulți oameni. Este un vin ușor, ideal pentru zilele de vară, la fel ca vinul alb. Mai mult decât atât, vinul rosé a fost promovat în cultura pop de nenumărate ori, fiind asociat cu un stil de viață relaxat și plăcerile simple de zi cu zi.
În ultimele decenii, producătorii de vin au investit resurse semnificative în îmbunătățirea calității vinurilor rosé, oferind opțiuni diverse și sofisticate. În prezent, mai toate brandurile locale includ în ofertă sortimente variate ale acestui tip de vin, recunoscând astfel potențialul său. Comandă acum Vin Rose de la Castel Huniade în sticlă mică!
Cu ce mâncăruri poate fi servit un vin rosé?
Mâncăruri ușoare:
- salate: salate verzi, salată grecească;
- pește: pește la grătar, pește la cuptor;
- fructe de mare: creveți, scoici, calamar;
- mâncăruri asiatice: sushi, sashimi, tempura;
- paste: paste cu sos de roșii, pesto sau fructe de mare;
- tapas: cu ingrediente ușoare și ușor condimentate;
Mâncăruri mai consistente:
- carne albă: piept de pui sau pulpă de pui dezosată;
- brânzeturi: Gouda, Gruyère sau Provolone.
Sortimente de vinuri rose apreciate la nivel global
Pentru că acum știi cum să asociezi vinul cu mâncarea, iată și ce nume se află pe lista cu cele mai populare sortimente de rosé din lume:
1. Provence Rosé
- profil: culoare roz pal, arome delicate de fructe roșii (căpșuni, zmeură), flori și ierburi aromatice;
- soiuri: Grenache, Cinsault, Syrah;
- caracteristici: sec, proaspăt, mineral.
2. Tavel Rosé
- profil: culoare roz mai închisă, arome intense de fructe roșii coapte, piper și condimente;
- soiuri: Grenache;
- caracteristici: corpolent, complex, cu o aciditate echilibrată.
3. Rosado Spaniol
- profil: culoare roz pal sau somon, arome de fructe roșii, citrice și note florale;
- soiuri: Garnacha, Tempranillo, Cabernet Sauvignon;
- caracteristici: proaspăt, fructat, cu o aciditate echilibrată.
4. Rosé de Loire
- profil: culoare roz pal, arome de fructe roșii, flori și note minerale;
- soiuri: Cabernet Franc, Gamay;
- caracteristici: sec, ușor, cu o aciditate pronunțată.
5. Rosé de Bandol
- profil: culoare roz somon, arome intense de fructe roșii coapte și condimente;
- soiuri: Mourvèdre;
- caracteristici: corpolent, complex, cu o aciditate delicată.
Vezi gama de vinuri rosé din oferta Nitela Shop și alege apoi sortimentele cu proprietăți pe gustul tău. Este simplu să comanzi online vinuri și alte băuturi alcoolice / non-alcoolice, atunci când prețurile sunt cât se poate de avantajoase, iar procesul de comandă presupune parcurgerea unor pași simplu de urmat!
